Як зробити ліниві голубці?

Ліниві голубці – одне з найулюбленіших страв у багатьох сім’ях, адже воно не тільки смачне, але і не вимагає багато часу для приготування.

Рецепт лінивих голубців з фаршем.

Щоб приготувати ліниві голубці в духовці, нам знадобляться наступні інгредієнти:

• фарш, 350 гр;
• рис 200 гр;
• борошно;
• спеції;
• капуста, 250 гр;
• цибуля;
• часник, 3 зубчики;
• яйце, 1шт;
• сіль;
• рослинна олія.

Процес приготування лінивих голубців :

1. Промити рис і відварити до напівготовності.
2. Капусту помити і нарізати її. Порізати часник.
3. Натерти на крупній тертці моркву. Порізати цибулю. На рослинній олії обсмажити моркву і цибулю.
4. Змішати всі підготовлені інгредієнти. Додайте солі, спеції, по своєму смаку.
5. Ліпимо голубці. Після чого, обвалюємо їх у борошні і кладемо на протвень. Бажано запікати в сметано-томатному соусі.

Ліниві голубці з рисом і фаршем готові! Можете приступити до смачної трапези!

Ліниві голубці в мультиварці Редмонд.

Приготування ледачих голубців в мультиварці справа не складна. Всі ми знаємо, що завдяки мультиварці, наші голубці будуть в своєму соку, що додасть їм ще кращого смаку!

Для приготування голубців в мультиварці нам буде потрібно:

• фарш 500 гр;
• капуста 800 гр;
• морква 1 шт;
• цибуля 1 головка;
• рис круглий 0,5 склянки мультиварки;
• вода, 1 мультистакан;
• сметана 200 мл;
• томатний соус (кетчуп) 200 гр;
• лавровий лист 1 шт;
• сіль, спеції за смаком;
• рослинна олія 4 ст. л.

Рецепт приготування.

1. Добре очистіть і вимийте овочі.
2. Дрібно поріжте цибулю, натріть моркву нашаткуйте капусту.
3. Візьміть глибоку посудину і змішайте там фарш з овочами та рисом. Не забудьте додати туди лавровий лист.
4. Посоліть і додайте спеції.
5. Для приготування соусу потрібно змішати сметану з томатним соусом. Можна додати спеції.
6. Чашу мультиварки змастити рослинною олією.
7. Спочатку покладіть в чашу фарш з рисом і овочами, налийте трохи води. Після чого потрібно залити все соусом і включити мультиварку в режим «Гасіння».

Через 60 хвилин голубці будуть готові! Щоб додати їм більш приємного вигляду, після сигналу мультиварки, увімкніть функцію «Випічка» на 5-7 хвилин.

Ліниві голубці в каструлі.

Ліниві голубці кульками напевно найшвидший і простий спосіб приготування цієї страви. Для тих, хто дорожить своїм часом, і в той же час любить голубці – цей рецепт підходить найкраще!

Для приготування нам знадобиться:

• фарш 1 кг;
• капуста 1 кг;
• морква 4 шт;
• цибулю, 2 шт;
• рис 200 гр.

Процес приготування

1. 1. Для початку приготуємо фарш з цибулею. Нарізаємо цибулю і перемішуємо її з фаршем.
   2. Підготуємо морквину. Тремо на тертці.
   3. Промиваємо рис, кладемо його до фаршу.
   4. Солимо або додаємо спеції за власним смаком.
   5. Шаткуємо капусту, попередньо посоливши її.
   6. Беремо велику каструлю і починаємо класти туди інгредієнти. Все робимо рівномірними шарами.

Наші кроки:

1. 1. • налийте 0,5 літра води;
      • покладіть половину підготовленої капусти;
      • покладіть половину підготовленої морквини;
      • фарш і рис;
      • знову покладіть моркву;
      • все це накрийте капустою.
      1. Додаємо ще 1 літр води.
      2. Так само можна додати зверху трохи томатного соусу або кетчупа.
      3. Ставимо нашу страву на вогонь.

Через 1 годину наші голубці будуть готові!

Дитячі ліниві голубці.

Всі, напевно, пам’ятають, як готували нам ліниві голубці в садку. Цей незабутній смак приносить нам радість і тепер, коли ми стали уже дорослими і серйозними людьми.

1. 1. 1. Наливаємо в каструлю олію і кидаємо дрібно нарізану цибулю. Чекаємо, поки цибуля не набуде золотистий колір.
      2. Додаємо нашатковану капусту і тушкуємо на середньому вогні. Періодично помішуємо!
      3. Наливаємо води і додаємо 1-2 ч.л. томатної пасти, сіль, лавровий лист і добре перемішуємо! Очікуємо, нехай капуста ще трохи протушкується.
      4. Зверху насипаємо не пропарений рис. Не перемішуємо!
      5. Доливаємо води, щоб рис був покритий водою, і тушкуємо 15 хвилин.
      6. Додаємо перекручене м’ясо зверху і доводимо до готовності! Час від часу можемо додавати воду.

Ліниві голубці без м’яса.

Список інгредієнтів:

1. 1. • капуста 400 гр.;
      • рис 200 гр.;
      • ріпчаста цибуля 150 гр.;
      • сметана 250 гр.;
      • кетчуп 200 гр.;
      • сіль, перець;
      • панірувальні сухарі;
      • рослинна олія.
      1. Промийте рис, покладіть його в каструлю з водою і доведіть до повної готовності.
      2. Капусту промийте, наріжте її соломкою і помістіть в гарячу воду на 5 хвилин.
      3. Почистіть і наріжте дрібними шматочками цибулю.
      4. Коли все буде готово, змішайте всі приготовані інгредієнти, посоліть і додайте спеції.
      5. Зробіть невеликі голубці-котлетки і обваляйте їх у панірувальних сухарях.
      6. Покладіть отримані голубці на розігріту з олією сковорідку і підсмажте їх до рум’яного кольору.
      7. Приготуйте соус з кетчупу і сметани. Для цього потрібно просто змішати ці інгредієнти.
      8. Перекладіть голубці у форму для запікання, залийте соусом і поставте в духовку. Тушкувати при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.

Голубці готові! Приємного Вам апетиту!

Відео – рецепт приготування лінивих голубців