Як зробити сирну запіканку?

Сьогодні ми розповімо, як зробити одне з улюблених страв майже всіх дітей – сирну запіканку. Приготувати її зможе кожна господиня, але щоб вона була незвичайно смачною, потрібно знати деякі секрети

У більшості випадків, в запіканку ми додати додаткові інгредієнти, які приносять свій, незвичайний внесок до смаку. Це може бути родзинки, який використовується найчастіше, або ж інші сухофрукти (курага, цукати).

Як зробити сирну запіканку як у садку?


Для запіканки нам потрібно підготувати наступні інгредієнти:

– сир, 1кг.;

– цукор, 4 ст.л.;

– яйця, 2шт.;

– борошно, 4 ст.л.;

– вершкове масло, 20гр.;

– сіль, 1 ч.л.

– ванілін, 1г.;

– сметана, 200г.

1. У глибоку посудину висипаємо сир, потім додаємо інші інгредієнти, яйця, борошно, сіль, цукор, ванілін.

2. Ретельно перемішуємо все, до єдинородний маси.

3. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом і насипаємо туди нашу масу. Рівномірно розподіляємо наше тісто і добре утрамбовуємо його.

4. Розігріваємо духовку до 200 градусів і тільки тоді ставимо запіканку.

5. Запікаємо приблизно 30-40 хвилин, поки не з’явиться рум’яна кірочка.

Запіканка готова! Трохи остудивши можна розрізати і їсти. Сметана служить як підлива вже для готової запіканки!

ВІДЕО. Як зробити сирну запіканку своїми руками?