Як зробити желе?

admin 7-15-2014

Фруктове желе — відмінний десерт не тільки для дітей, але і для дорослих. Останнім часом, приготування його полягати в купівлі вже готового концентрату, але сьогодні ми розповімо, як приготувати желе своїми руками. Раніше, коли ще не було желатину, для желе використовували фрукти з високим кількістю пектину, які зраджував цього десерту густоти.


Як зробити желе з желатину?


Сьогодні ми будемо готувати смачне желе з фруктами, для приготування якого будемо використовувати желатин.

Приготуємо наступні інгредієнти:


— желатин;

— фрукти, різні.

1. Беремо желатин і уважно читаємо інструкцію на упаковці. Нам потрібно розвести його в гарячій воді.

2. Далі, будемо готувати основу для желе з замороженої журавлини. У миску з гарячою водою, насипаємо журавлину і додаємо цукор.

3. За допомогою блендера, ретельно подрібнюємо підготовлену журавлину. Доводимо до єдинородний маси, і проціджуємо через сито, щоб виключити потрапляння шкірки.

4. Виливаємо в отриманий журавлинний сік желатин і ретельно розмішуємо.

5. Готуємо начинку для желе, будемо використовувати різні фрукти — яблука, банани, апельсини, сухофрукти, малину, полуницю. Чистимо, ріжемо на невеликі шматочки. Придумуємо поєднання.

6. Розкладаємо начинку по тарілках і заливаємо все це підготовленої журавлиною масою.

7. Ставимо все в холодильник, і чекаємо, поки желе застигне!

Наше желе готове!


ВІДЕО. Як зробити домашнє желе?


111 0

Схожі новини

Оставить комментарий

*Поля обязательны для заполнения