Як зробити ліниві голубці?

Адмін - 1-04-2014, 22:51
Как сделать ленивые голубцы?

 

Ліниві голубці - одне з найулюбленіших страв у багатьох сім'ях, адже воно не тільки смачне, але і не вимагає багато часу для приготування.

 

Рецепт лінивих голубців з фаршем.

 

Щоб приготувати ліниві голубці в духовці, нам знадобляться наступні інгредієнти:


- фарш, 350гр;
- рис, 200гр;
- борошно;
- спеції;
- капуста, 250гр;
- цибуля;
- часник, 3 зубчики;
- яйце, 1шт;
- сіль;
- рослинна олія.

 

Как сделать ленивые голубцы?

 

Ліниві голубці, рецепт з фото.

 

1. Промити рис і відварити до напівготовності.
2. Капусту помити і порізати її. Порізати часник.

 

Как сделать ленивые голубцы?


3. Натерти на крупній тертці моркву. Порізати цибулю. На рослинній олії обсмажити моркву і цибулю.

 

Как сделать ленивые голубцы?


4. Змішати всі підготовлені інгредієнти. Додайте солі, спеції, по своєму смаку.

 

Как сделать ленивые голубцы?

 
5. Ліпимо голубці для подальшої їх обробки. Після чого, обвалюємо їх у борошні і кладемо на протвень. Бажано запікати в сметано-томатному соусі.

 

Как сделать ленивые голубцы?


Ліниві голубці з рисом і фаршем готові! Можете приступати до смачної трапези!

 

Как сделать ленивые голубцы?

 
ВІДЕО. Як приготувати ліниві голубці.


 

Ліниві голубці в мультиварці Редмонд.

 

Как сделать ленивые голубцы?

 

Приготування ледачих голубців в мультиварці справа не складна. Всі ми знаємо, що завдяки мультиварці, наші голубці будуть гаситися в своєму соку, що додасть їм ще кращого смаку!

Для приготування голубців в мультиварці нам буде потрібно:

- фарш, 500гр;
- капуста, 800гр;
- морква, 1 шт;
- цибуля, 1 головка;
- рис круглий, 0,5 склянки мультиварки;
- вода, 1 мультистакан;
- сметана, 200мл;
- томатний соус (кетчуп), 200гр;
- лавровий лист, 1 шт;
- сіль, спеції за смаком;
- рослинна олія 4 ст.л..

 

Рецепт приготування.

1. Добре почистіть і вимийте овочі.
2. Дрібно поріжте цибулю, натріть моркву нашаткуйте капусту.
3. Візьміть глибоку посудину і змішайте там фарш з овочами та рисом. Не забудьте додати туди лавровий лист.
4. Посоліть і додайте спеції.
5. Для приготування соусу потрібно змішати сметану з томатним соусом. Можна додати спеції.
6. Чашу мультиварки змастіть рослинною олією.
7. Спочатку покладіть в чашу фарш з рисом і овочами, залийте трохи води. Після чого потрібно залити все соусом і включити мультиварку в режим «Гасіння».

Через 60 хвилин голубці будуть готові! Щоб додати їм більш приємного вигляду, після сигналу мультиварки увімкніть функцію «Випічка» на 5-7 хвилин.

 

Ліниві голубці в каструлі.

 

Ліниві голубці шарами напевно найшвидший і простий спосіб приготування цієї страви. Для тих, хто дорожить своїм часом, і в той же час любить голубці - цей рецепт підходить найкраще!

Для приготування нам знадобиться:

- фарш, 1кг;
- капуста, 1кг;
- морква, 4шт;
- цибулю, 2шт;
- рис, 200гр.

1. Для початку приготуємо фарш з цибулею. Нарізаємо цибулю і перемішуємо його з фаршем.
2. Підготуємо морквину. Натремо на тертці.
3. Промиваємо рис, кладемо його до фаршу.
4. Солимо або додаем спеції за власним смаком.
5. Шаткуємо капусту, попередньо посоливши його.
6. Беремо велику каструлю і починаємо класти туди інгредієнти. Все робимо рівномірними шарами.

Наші кроки:


- налийте 0,5 літра води;
- покладіть половину підготовленої капусти;
- покладіть половину підготовленої морквини;
- фарш і рис;
- знову покладіть моркву;
- все це накрийте капустою.

 

Как сделать ленивые голубцы?


7. Додаємо ще 1 літр води.

 
Как сделать ленивые голубцы?


8. Так само можна додати зверху трохи томатного соусу або кетчупа.
 

Как сделать ленивые голубцы?


9. Ставимо нашу страву на вогонь.


Через 1 годину наші голубці будуть готові!

 

Дитячі ліниві голубці.

 

Всі, напевно, пам'ятають, як готували нам ліниві голубці в садку. Цей незабутній смак приносить нам радість і тепер, коли ми стали уже дорослими і серйозними людьми.

1. Наливаємо в каструлю олію і кидаємо дрібно порізану цибулю. Чекаємо, поки цибуля не набуде золотистий колір.
 

Как сделать ленивые голубцы?

 
2. Додаємо нашатковану капусту і тушкуємо на середньому вогні. Періодично помішуємо!
 

Как сделать ленивые голубцы?


3. Наливаємо води і додаємо 1-2 ч.л. томатної пасти, сіль, лавровий лист і добре перемішуємо! Очікуємо, нехай капуста ще трохи протушкується.
  

Как сделать ленивые голубцы?


4. Зверху насипаємо не пропарений рис. Не перемішуємо!
 

Как сделать ленивые голубцы?


5. Доливаємо води, щоб рис був покритий водою, і тушкуємо 15 хвилин.
6. Додаємо прокручене м'ясо зверху і доводимо до готовності! Час від часу можемо додавати воду.

 

Как сделать ленивые голубцы?

 

Как сделать ленивые голубцы?

 

Ліниві голубці без м'яса.

 

Как сделать ленивые голубцы?


Список інгредієнтів:


- капуста, 400гр.;
- рис, 200гр.;
- ріпчаста цибуля, 150гр.;
- сметана, 250гр.;
- кетчуп, 200гр.;
- сіль, перець;
- панірувальні сухарі;
- рослинна олія.

1. Промийте рис, покладіть його в каструлю з водою і доведіть до повної готовності.
2. Капусту промийте, наріжте її соломкою і помістіть в гарячу воду на 5 хвилин.
3. Почистіть і наріжте дрібними шматочками цибулю.
4. Коли все буде готово, змішайте всі приготовані інгредієнти, посоліть і додайте спеції.
5. Зробіть невеликі голубці-котлетки і обваляйте їх у панірувальних сухарях.
6. Покладіть отримані голубці на розігріту з олією сковорідку і підсмажте їх до рум'яного кольору.
7. Приготуйте соус з кетчупу і сметани. Для цього потрібно просто змішати ці інгредієнти.
8. Перекладіть голубці у форму для запікання, залийте соусом і поставте в духовку. Тушкуйте при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.

Голубці готові! Приємного Вам апетиту!

 

ФОТО. Ліниві голубці.

 

Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?Как сделать ленивые голубцы?

 


Подобається наш сайт? Розкажи друзям!




Додавання коментаря

Ім'я:*
E-Mail:
Коментар:
Введіть два слова, показаних на зображенні: *